Anda dapat mengubah taco menjadi burrito hanya dengan melipat tortilla secara berbeda. Burrito mulai dengan tortilla tepung yang dilipat dan digulung untuk benar-benar menutup isian. Goreng mereka dan Anda mendapatkan chimichanga - spesialisasi Sonora, Meksiko. Supersize tortilla dan isi dengan nasi, daging, kacang-kacangan, dan banyak lagi, dan Anda memiliki burrito gaya Misi yang dipopulerkan di Distrik Misi San Francisco. Kami akan membiarkan Anda memilih isiannya dan menunjukkan kepada Anda cara menggulung burrito Anda dengan benar dan kencang agar Anda tidak kehilangan sebutir beras pun. Dan jika Anda ingin mengetahui secara spesifik - seperti cara membuat burrito ayam, atau cara membuat burrito kacang - kami punya beberapa resep burrito untuk Anda coba sehingga Anda tidak perlu mencari tahu isinya sendiri.
Langkah 1: Persiapan Mengisi Burrito
Tidak ada aturan yang ditetapkan untuk mengisi burrito. Uji kekuatan tortilla Anda dan kemas dengan berbagai isian atau cukup pilih satu atau dua. Burrito bergaya misi biasanya berisi nasi Meksiko, kacang-kacangan, dan pilihan daging seperti ayam pedas, pendeta babi, atau steak al karbon. Tetapi bahkan dalam hal beras dan kacang, Anda memiliki banyak pilihan - Anda bisa belajar bagaimana membuat nasi burrito seperti beras merah Meksiko, beras hijau Meksiko, atau nasi putih biasa, dan isi burrito Anda dengan kacang hitam klasik atau kacang pinto. Untuk ide isian lainnya, cobalah bawang cincang atau tumis bawang dan paprika, irisan alpukat atau guacamole, keju parut, atau salsa buatan sendiri.
Zoom gambar
Langkah 2: Persiapan dan Isi Tortilla
Pilih tortilla tepung ukuran 8 hingga 10 inci untuk burrito karena harus cukup besar untuk dilipat. Tempatkan mereka di tumpukan dan percikan dengan beberapa tetes air sebelum dibungkus dengan foil. Panggang dalam oven 350 ° F selama 10 menit atau sampai dipanaskan. Ini membuat tortilla lentur dan lebih mudah digulung dan dilipat.
Sendok isian ke setiap tortilla tepat di bawah tengah, memuat hanya sebanyak isian yang bisa dipegang tortilla dan masih bisa dilipat dan digulung (tidak lebih dari 1-1 / 2 gelas untuk tortilla 10 inci).
Zoom gambar
Langkah 3: Lipat Tortilla
Mulailah dengan melipat tepi bawah ke atas. Lipat sisi yang berlawanan ke dalam dan di atas isian. Gulung burrito dari bawah. Amankan dengan tusuk gigi jika diperlukan.
Langkah 4: Panaskan Burrito (Jika Itu Gaya Anda)
Memasak burrito membuat bagian luar tortilla lebih segar dan memanaskan isinya, tetapi ini merupakan langkah opsional. Jika isi sudah panas dan Anda tidak ingin lagi membuat burrito, Anda dapat melewati langkah ini dan langsung menuju gigitan pertama.
Untuk memanggang, letakkan burrito di atas loyang, ratakan bagian bawah. Panggang dalam oven 350 ° F selama 10 hingga 12 menit atau sampai dipanaskan.
Terkait: Pelajari Cara Membuat Taco Terbaik Yang Pernah Ada
Untuk memasak di atas kompor, oleskan sedikit wajan besar atau wajan dan panaskan di atas api sedang. Tempatkan burrito, letakkan sisi ke bawah, di wajan atau di atas wajan dan masak selama 2 hingga 4 menit atau sampai burrito berwarna kecokelatan di kedua sisi, putar sekali.
Jika diinginkan, taburi burrito dengan guacamole, selada, Saus Chili Merah, salsa, crema Meksiko, atau krim asam. Anda juga bisa berkreasi dengan resep burrito dengan membuat sushi burrito, sarapan burrito, atau membuat tortilla sendiri yang berwarna alami.
Cobalah: Burrito Brisket Bermerek Bir
Cara Membuat Burrito Sarapan
Membuat sarapan burrito sama seperti membuat burrito daging sapi, kacang, atau ayam - Anda mengikuti langkah-langkah yang sama untuk menggulung dan memasak - tetapi pilih bahan-bahan sarapan untuk isinya. Beberapa isian burrito, seperti nasi, kacang, dan salsa akan sama lezatnya di pagi hari seperti halnya untuk makan siang atau makan malam. Untuk membuat burrito Anda lebih kencang di wilayah sarapan, coba tambahkan tambalan seperti orak-arik telur, bacon, dan sayuran segar. Setelah Anda memilih isi, seperti di atas, Anda dapat membuat atau memasak sarapan burrito untuk membuat tortilla lebih segar, atau langsung menyelam.
Dapatkan resepnya: Bacon dan Burrito Telur