Menyiapkan sejumlah gulungan brioche lezat (dan menggemaskan!) Ini seperti kelinci. Kami akan menunjukkan cara memotong dan membentuk adonan menjadi sekelompok teman kelinci yang merupakan tambahan sempurna untuk menu brunch Paskah Anda.
Gunakan resep kami yang mudah untuk mencampur adonan lemon brioche, kemudian gunakan petunjuk langkah demi langkah kami untuk membentuk adonan menjadi bentuk kelinci.
Dapatkan Resep Brioche
Langkah 1: Tepuk Adonan dan Potong Kotak
Untuk setiap kelinci, lepaskan sedikit dari kotak dan bentuk menjadi bola 1/4-inch untuk hidung. Bentuk potongan yang tersisa menjadi oval, panjang sekitar 3 inci dan lebar 2-1 / 4 inci.
Langkah 2: Lakukan Potong
Dengan menggunakan gunting dapur atau pengikis adonan, buat potongan 2 inci memanjang di bagian tengah oval (Anda akan mencapai sekitar dua pertiga jalan) untuk membuat telinga kelinci.
Langkah 3: Jepit Adonan
Gunakan jari telunjuk Anda untuk menjepit adonan seperti yang ditunjukkan di mana potongan berhenti. Ini akan menentukan kepala (kepala mungkin tampak kecil tetapi akan menjadi lebih besar saat naik dan memanggang). Bentuk kepalanya dengan lembut. Dengan menggunakan sisi kelingking Anda, buat lekukan di telinga.