Bahan
Daftar Periksa Bahan
- ⅓ cangkir minyak zaitun
- 4 siung bawang putih, cincang
- 4 potong roti putih irisan tipis, panggang
- ¼ cuka sari cuka
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh paprika asap
- 8 ons baby kale dan / atau bayam
- 4 telur matang, dikupas dan dibelah dua
- ¼ cangkir keju Parmesan parut
- Potongan tarragon segar
- Paprika
- Garam
- Merica hitam
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam wajan panas 12 inci dan bawang putih di atas api kecil selama 1 menit. Oleskan sedikit minyak bawang putih hangat di atas irisan roti; sisihkan roti.
- Langkah 2 Aduk cuka, gula merah, dan 1 sendok teh paprika ke dalam minyak bawang putih yang tersisa di wajan. Aduk di atas api sedang sampai gula larut. Aduk hijau; masak selama 1 menit atau sampai layu ringan.
- Langkah 3 Untuk melayani, gunakan penjepit untuk memindahkan sayuran ke piring saji. Taburi sayuran hijau dengan telur dan keju. Taburi dengan tarragon. Gerimis sisa saus dari wajan di atas salad. Sajikan dengan roti panggang dan, jika diinginkan, taburi dengan paprika, garam, dan lada tambahan.