Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 2 ubi jalar besar (masing-masing 8 hingga 10 ons)
- ¼ 8 ons paket keju krim rendah lemak (Neufchatel), dilunakkan (2 ons)
- 2 sendok teh cuka balsamic
- 1 sendok teh bawang cincang kering
- 1 sendok teh kecap asin
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- ⅛ lada sendok teh
- ½ cangkir ham yang sudah dipotong dadu (sekitar 3 ons)
- Susu, pilihan)
- Daun bawang segar yang dipotong
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Gosok kentang. Tusuk beberapa kali dengan garpu. Tempatkan di piring dangkal aman microwave. Masak mikro dengan daya 100 persen (tinggi) selama 8 hingga 10 menit, atau sampai lunak, atur ulang sekali. Sedikit dingin. Potong irisan memanjang selebar 2 inci dari bagian atas setiap kentang; Buang kulit dari irisan dan letakkan bubur kertas dalam mangkuk sedang. Ambil ampas dari masing-masing kentang, sisakan 1/4 inci cangkang. Tambahkan bubur ke mangkuk yang sama. Hancurkan pulp kentang dengan hidung belang kentang atau mixer listrik pada kecepatan rendah. Tambahkan keju krim, cuka balsamic, bawang, kecap, bubuk bawang putih, dan lada. Kocok atau aduk sampai rata. Tambahkan ham. (Jika diinginkan, aduk sedikit susu untuk membuat konsistensi yang diinginkan.)
Daftar Periksa Instruksi