Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 sendok makan margarin atau mentega
- 3 8 ons karton produk telur didinginkan atau beku, dicairkan
- 1 cangkir susu bebas lemak
- ½ cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- 2 sendok makan basil atau peterseli segar, atau 2 sendok teh basil atau peterseli kering, dilumatkan
- ¾ sendok teh potongan thyme segar atau 1/4 sendok teh thyme kering, dilumatkan
- ⅛ garam sendok teh
- Potong lada hitam
- Semprotan memasak antilengket
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Untuk puff pancake, dalam margarin panas antilengket anti-oven 10 inci dalam oven 400 derajat F selama 3 sampai 5 menit atau sampai meleleh. Sementara itu, dalam mangkuk sedang kocok 3/4 cangkir produk telur, 1/2 cangkir susu, tepung, dan keju Parmesan dengan pengocok rotari atau kocokan kawat hingga halus. Wajan miring untuk melapisi dengan margarin meleleh. Segera tuangkan campuran telur ke dalam wajan panas. Panggang sekitar 25 menit atau sampai mengembang dan kecoklatan.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Sementara untuk telur, dalam mangkuk sedang gabungkan sisa produk telur, sisa susu, kemangi, thyme, garam, dan lada hitam. Lapisi wajan besar dengan sedikit semprotan memasak. Panaskan wajan di atas api sedang. Tuang dalam campuran telur. Masak, tanpa diaduk, sampai campuran mulai mengatur di bagian bawah dan di sekitar tepi.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Dengan menggunakan spatula atau sendok besar, angkat dan lipat telur yang sudah dimasak sebagian sehingga bagian mentah mengalir di bawahnya. Lanjutkan memasak selama 3 hingga 4 menit atau sampai telur matang tetapi masih mengkilap dan lembab.
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 4
Untuk menyajikannya, segera sendokkan campuran telur ke dalam pancake puff. Potong-potong. Untuk 4 porsi.