Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 12 ons roti pedesaan berkerak, dipotong atau dihancurkan menjadi potongan-potongan 1 inci (8 gelas)
- 1 ½ pon sosis babi curah
- ¼ cangkir mentega tawar
- 1 cangkir bawang cincang
- 3 batang seledri, iris setebal 1/4-inch (1 1/2 gelas)
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir cranberry kering
- 2 sendok makan bijak segar atau 1 sendok makan bijak kering, dilumatkan
- 1 sendok makan thyme segar cincang atau 2 sendok teh thyme kering, dilumatkan
- ½ sendok teh garam halal
- ½ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 ½ - 2 cangkir kaldu ayam sodium rendah
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Posisikan rak di tengah oven; panaskan sampai 375 ° F. Sebarkan roti di loyang dangkal. Panggang sekitar 20 menit atau sampai roti kering dan warna keemasan terang, aduk sekali.
- Langkah 2 Dalam wajan besar masak sosis di atas api sedang sampai tidak lagi merah muda, aduk untuk memecah daging. Menggunakan sendok berlubang, pindahkan ke mangkuk yang sangat besar; cadangan tetesan di wajan.
- Langkah 3 Tambahkan mentega ke tetesan di wajan. Tambahkan bawang bombai dan masak sekitar 7 menit atau sampai lunak, kukus potongan cokelat dari dasar wajan. Tambahkan seledri dan bawang putih; masak dan aduk 2 menit lagi. Pindahkan ke mangkuk dengan sosis. Aduk roti, cranberry, sage, thyme, garam, dan lada.
- Langkah 4 Mentega 3-qt. hidangan kue. Pindahkan campuran ke loyang; gerimis dengan kaldu. Tutup dengan foil; panggang 20 menit. Menemukan; panggang 20 hingga 25 menit lebih banyak atau sampai roti berwarna keemasan dan isian dipanaskan. Aduk sebelum disajikan.
