Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 4 sendok teh gula
- 4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 2 cangkir krim kocok
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Lumuri ringan 2 lembar kue atau garis dengan kertas roti; menyisihkan. Dalam mangkuk besar aduk tepung, gula, baking powder, dan garam dengan garpu sampai tercampur rata.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Tambahkan krim sekaligus. Aduk perlahan dengan garpu sampai tercampur.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Jatuhkan adonan menjadi sekitar 16 gundukan 1 inci terpisah pada loyang yang disiapkan menggunakan sendok es krim (ukuran # 16) atau 2 sendok besar (jika perlu, bentuk menjadi gundukan dengan tangan). Panggang 15 hingga 17 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan hangat. Menghasilkan sekitar 16 biskuit.
Untuk biskuit keju:
Siapkan Hurry-Up Biscuits seperti di atas, tambahkan 1 cangkir keju Parmesan yang diparut halus atau diparut ke dalam campuran tepung pada Langkah 1.
Kiat
Gundukan adonan dapat dibekukan hingga 1 bulan. Untuk membeku, tempatkan gundukan dalam satu lapisan pada loyang atau nampan. Tutup dan bekukan sampai kencang. Saat perusahaan, tempatkan dalam wadah freezer. Tutup dan bekukan hingga 1 bulan. Untuk memanggang, atur gundukan adonan di atas loyang berlapis kertas atau perkamen. Panggang gundukan beku dalam oven 375 derajat F selama 18 hingga 20 menit atau sampai berwarna keemasan.
Pembuat Sepatu Biskuit Cepat:
Siapkan Biskuit Terburu-buru sesuai petunjuk; menyisihkan. Sementara itu dalam panci besar, campurkan 1 gelas gula, 2 sendok makan tepung jagung, dan 1/4 gelas air. Aduk 6 cangkir (dua paket 16 ons) ceri merah segar tanpa beku yang dibekukan. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Bagi campuran di antara delapan cangkir kopi kedap 8 hingga 12 ons atau piring casserole individu. Jatuhkan 1 atau 2 gundukan adonan di atas setiap cangkir. (Bekukan adonan yang tersisa seperti yang diarahkan dalam instruksi Make-Ahead.) Panggang dalam oven 375 derajat F selama 25 hingga 30 menit atau hingga topping berwarna cokelat keemasan dan campurannya berbuih. Untuk 8 porsi.