Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 12 ons fluks nila segar atau beku
- 8 ons linguine kering
- ⅛ garam sendok teh
- ⅛ sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 cangkir bawang cincang halus
- 1 8 ons umbi adas, dipangkas, buang biji dan dicincang (1 gelas)
- 1 sendok makan bawang putih segar cincang (6 siung)
- 1 sendok makan caper
- 1 sendok teh bumbu Italia kering, dilumatkan
- 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat (tidak terdrainase)
- 1 8 ons saus tomat
- 1 sendok makan potongan peterseli Italia segar
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Mencairkan ikan, jika beku. Bilas ikan; keringkan dengan handuk kertas.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Kuras, sisakan 1/4 gelas air rebusan. Sisihkan pasta dan air. Sementara itu, taburi ikan dengan garam dan merica. Dalam wajan ekstra besar 1 Tbsp. minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ikan. Masak sekitar 6 menit atau sampai ikan mudah pecah. Hapus ikan dari wajan.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
-
Langkah 3
Tambahkan sisa 1 Tbsp. minyak ke wajan. Tambahkan bawang dan adas. Masak dan aduk 5 menit atau sampai lunak. Aduk bawang putih, caper, dan bumbu Italia; masak dan aduk 1 menit lagi. Aduk tomat yang tidak kering, saus tomat, dan air pasta yang dipesan. Didihkan. Rebus dengan lembut, terbuka, 8 menit, aduk sesekali. Angkat dari api. Aduk pasta dan ikan, aduk untuk memecah ikan sedikit. Taburi dengan peterseli.