Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 2 pon wortel, kupas dan cincang
- 1 gelas air
- 1 sendok teh kulit jeruk parut halus
- 1 sendok makan dill segar
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada putih
- 2 - 4 sendok makan krim kocok atau krim asam susu
- Bit yang dimasak cincang atau potongan adas segar
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Masak wortel, tertutup, dalam 1 gelas air dalam panci sedang selama 15 hingga 20 menit atau sampai sangat lunak. Sedikit dingin; pindahkan wortel yang tidak terdrainase ke wadah blender atau mangkuk pengolah makanan. Tambahkan kulit jeruk, adonan 1 sendok makan, garam, dan lada putih. Tutup dan campur atau proses sampai campuran halus.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Tambahkan air tambahan (sekitar 2 gelas) 1/2 gelas sekaligus, blender atau proses sampai campuran mencapai konsistensi sup yang diinginkan. Tutup dan dinginkan 2 hingga 24 jam.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi