Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 pon bagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang, potong menjadi 1 inci
- 1 bawang besar, potong tipis-tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 28 ons kaleng tomat gaya Italia utuh dikupas dalam pure
- ½ sendok teh lada hitam yang digiling kasar
- ¼ garam sendok teh
- ½ cangkir krim kocok
- 1 ½ cangkir zaitun hijau pimento besar yang diisi dan / atau Kalamata diadu atau zaitun Italia lainnya, diiris
- ½ cangkir selasih segar
- ¼ cangkir keju Parmesan parut
- 12 - 16 ons pasta kering, dimasak dan dikeringkan
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam wajan besar, masak ayam, bawang, dan bawang putih dalam minyak panas dengan api sedang-tinggi selama 5 hingga 7 menit atau sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda, aduk sesekali. Sementara itu, tempatkan setengah dari tomat dalam blender atau pengolah makanan. Tutup dan campur atau proses sampai halus. Potong tomat yang tersisa menjadi potongan seukuran gigitan.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Aduk tomat pure, potongan tomat dalam pure, lada, dan garam ke dalam campuran ayam. Didihkan; mengurangi panas. Rebus dengan lembut, terbuka, selama 2 menit. Aduk krim. Rebus perlahan, terbuka, selama 3 menit lagi, aduk sesekali. Aduk zaitun; panas melalui.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi