Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 15 ons biji cannellini, dibilas dan dikeringkan
- 3 sendok makan jus lemon
- 2 siung bawang putih besar, kupas
- 1 sendok teh garam halal, atau lebih secukupnya
- Air sesuai kebutuhan
- ½ gelas peterseli cincang segar yang dikemas longgar
- ½ cangkir cincang, kemangi segar yang dikemas longgar
- ¼ cangkir daun bawang cincang segar
- Pita Wedges
- Crudites Aneka (lihat daftar)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam blender, kombinasikan kacang, jus lemon, bawang putih, dan 1 sendok teh garam halal; blender sampai halus. Dengan blender berjalan, gerimis dalam 1 sendok makan air sekaligus hingga campuran halus seperti sutra (total 1 hingga 3 sendok makan). Tambahkan herbal; blender sampai halus. Bumbui secukupnya.
- Langkah 2 Sajikan dengan irisan pita dan berbagai macam crudités. Untuk 10 hingga 12 orang.
Aneka Crudites: