Bahan
Daftar Periksa Bahan
- ½ cangkir mentega, lunak
- 1 krim keju paket 3 ons, dilunakkan
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 sendok makan kenari atau pecan panggang
- 2 sendok makan gula merah
- ⅛ sendok teh pala bubuk
- 1 ½ sendok makan mentega
- 2 gelas ceri merah segar atau beku tanpa ceri manis, dicairkan
- ⅓ gelas gula pasir
- 2 sendok teh tepung jagung
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, kocok 1/2 cangkir mentega dan krim keju dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi hingga dikombinasikan. Aduk tepung 1 gelas. Bentuk adonan menjadi 24 bola. Tekan bola secara merata ke bagian bawah dan ke atas sisi 24 cangkir muffin 1 3/4 inci.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Untuk streusel, dalam mangkuk kecil aduk bersama 2 sendok makan tepung, kenari, gula merah, dan pala. Dengan menggunakan blender pastry, potong mentega 1 1/2 sendok makan sampai campuran menjadi rapuh. Menyisihkan.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Untuk mengisi, dalam panci kecil menggabungkan ceri, gula pasir, dan tepung jagung. Masak dengan api sedang sampai ceri melepaskan jus, aduk sesekali. Lanjutkan memasak, aduk terus, dengan api sedang sampai kental dan bergelembung. Sendokkan sekitar 1 sendok teh timbunan isi ke dalam setiap cangkir yang dilapisi pastry. Taburi gelas berisi merata dengan streusel.
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 4
Panggang selama 25 hingga 30 menit atau sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan. Gigit dingin dalam wajan di rak kawat selama 5 menit. Pindahkan ke rak kawat dengan hati-hati dan biarkan dingin.
Menyimpan:
Tempatkan gigitan dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 2 hari atau bekukan hingga 2 bulan.