Bahan
Daftar Periksa Bahan
- Semprotan memasak antilengket
- 2 sendok makan mentega, leleh
- 3 sendok makan gula merah
- 4 iris tipis nanas segar
- 1 sendok makan jahe mengkristal yang dicincang halus
- 1 cangkir tepung terigu putih utuh
- ¾ gelas gula pasir
- 1 ½ sendok teh bumbu apel
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
- ⅛ garam sendok teh
- 1 cangkir wortel parut halus (2 sedang)
- ⅓ cangkir minyak canola
- ¼ gelas susu bebas lemak
- 3 putih telur
- Gula bubuk (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 8x8x2 inci dengan semprotan memasak. Gerimis bagian bawah wajan dengan mentega cair; taburi dengan gula merah. Atur irisan nanas di wajan; taburi dengan jahe mengkristal.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Dalam mangkuk besar aduk tepung, gula pasir, bumbu pai apel, baking powder, baking soda, dan garam. Tambahkan wortel, minyak, dan susu, aduk sampai lembab. Dalam mangkuk pengaduk sedang kocok putih telur dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sampai puncak kaku terbentuk (ujungnya tegak). Lipat putih telur kocok ke dalam campuran wortel. Tuang adonan ke dalam loyang di atas irisan nanas, sebarkan merata.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi