Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 ⅔ gelas air
- 1 cangkir nasi melati
- 3 cangkir aneka sayuran segar (seperti polong snap sugar; asparagus, diiris menjadi potongan 1 inci; paprika merah, hijau, atau kuning, potong dadu 1 inci; dan / atau tomat ceri, quarter)
- ¼ cangkir bawang merah cincang halus
- 2 sendok teh tepung jagung
- 1 sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
- 1 sendok makan jus lemon
- ¼ sendok teh lada hitam yang digiling kasar
- 1 cangkir kaldu ayam
- 3 - 4 sendok makan basil parut segar atau basil ungu
- 1 sendok makan minyak kemangi atau minyak zaitun
- 2 sendok makan kacang pinus panggang
- Bunga selasih ungu (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam panci sedang bawa air sampai mendidih. Aduk nasi melati mentah. Kembali ke mendidih; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 15 menit atau sampai cairan diserap dan nasi empuk. Sementara itu, dalam panci besar, masak sayuran yang diinginkan (kecuali tomat ceri, jika menggunakan) dan bawang merah dalam sedikit air mendidih asin ringan, ditutup, selama 2 hingga 3 menit atau sampai renyah lembut. Menguras. Tutup dan tetap hangat.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Dalam panci sedang aduk tepung jagung, kulit lemon, jus lemon, dan lada hitam. Aduk kaldu ayam. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk 2 menit lebih lama. Angkat dari api. Tambahkan sayuran matang dan tomat ceri, jika menggunakan. Aduk agar lembut untuk digabungkan.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi