Bahan
Daftar Periksa Bahan
- ½ cangkir jus jeruk
- 1 butir telur
- 2 sendok makan margarin atau mentega
- ½ sendok teh garam
- 2 ¼ gelas tepung roti
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 ½ sendok teh ragi kering aktif
- ¾ cangkir kue almond dan isi kue kering (bukan pasta almond)
- 3 sendok makan almond panggang cincang
- 1 sendok teh kulit jeruk parut
- jus jeruk
- Gula pasir atau gula prima
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Tambahkan jus jeruk, telur, margarin atau mentega, garam, tepung roti, gula, dan ragi ke dalam mesin roti sesuai dengan petunjuk pabrik. Pilih siklus adonan. Saat siklus adonan selesai, keluarkan adonan dari mesin. Tutup dan biarkan istirahat selama 10 menit.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan menjadi persegi panjang 24x8 inci. Dalam mangkuk kecil, aduk rata isi almond, almond, dan kulit jeruk. Oleskan isian di atas adonan hingga 1/2 inchi tepinya.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
-
Langkah 3
Lipat adonan dengan longgar dari sisi pendek, buat sekitar delapan lipatan selebar 3 inci. (Ini mirip dengan menggulung gulungan agar-agar, kecuali Anda melipat adonan alih-alih menggulungnya.) Pindahkan ke loyang kue yang agak berminyak *. Pada salah satu sisi yang panjang, buat sebelas potongan 2-1 / 2 inci dari tepi ke tengah dengan jarak sekitar 3/4 inci. Balik setiap potongan adonan ke sisi yang lain. Putar sedikit masing-masing strip, memperlihatkan isinya. Tutup dan biarkan mengembang di tempat yang hangat hingga hampir dua kali lipat (sekitar 30 menit).
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 4 Panggang dalam oven F 350 derajat selama 25 hingga 30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Jika perlu, tutup secara longgar dengan kertas timah selama 5 hingga 10 menit terakhir untuk mencegah overbrowning. Sikat permukaan roti dengan jus jeruk dengan ringan; taburi dengan gula. Sajikan hangat. Untuk 12 porsi.
*
Jika Anda memiliki loyang terinsulasi, gunakan roti sehingga roti bisa melewatinya tanpa terlalu banyak di bagian bawah.