Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 cangkir beri gandum, dibilas
- 1 14, 5 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
- 1 ¼ gelas air
- 2 sendok makan molase atau madu
- 2 sendok makan mustard batu-tanah
- ¼ garam sendok teh
- 4 gelas bawang merah, diiris tipis (2 sedang)
- 1 pon bit segar, kupas dan potong-potong
- ¾ cangkir dipotong aprikot kering
- 2 sendok makan oat gulung cepat saji
- 2 sendok makan susu bebas lemak
- 1 sendok makan bawang merah cincang halus
- 1 sendok makan peterseli segar
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- ½ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 siung bawang putih, cincang
- 12 ons daging sapi giling tanpa lemak 90 persen
- 3 sendok makan cuka anggur merah
- Krim asam ringan (opsional)
- Peterseli segar terpotong (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Tempatkan beri gandum dalam kompor lambat 4-5 liter. Dalam mangkuk sedang kocok bersama kaldu, air, sirup gula, sawi, dan garam; tuang ke slow cooker. Tambahkan irisan bawang merah, bit, dan aprikot.
Daftar Periksa Instruksi
- Langkah 2 Tutup dan masak dengan pengaturan panas tinggi sekitar 3 jam atau sampai beri gandum lunak tetapi masih kenyal.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
- Langkah 3 Sementara itu, dalam mangkuk sedang gabungkan gandum, susu, bawang cincang halus, 1 sendok makan peterseli, saus Worcestershire, lada, dan bawang putih; dengan lembut campur daging sapi giling. Menggunakan campuran daging bentuk sendok teh menjadi 24 bakso kecil. Aduk bakso menjadi campuran di kompor
Daftar Periksa Instruksi
- Langkah 4 Tutup dan masak selama 2 jam lagi. Aduk cuka.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
-
Langkah 5
Jika diinginkan, tambahkan setiap sajian dengan krim asam dan taburi dengan peterseli tambahan.
