Bakso Pedas Mama
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- Semprotan memasak antilengket
- ¼ saus sambal
- ¼ cangkir remah roti kering kering berbumbu
- 2 sendok makan bawang cincang halus
- 1 sendok makan parutan Parmesan atau keju Romano
- 1 sendok makan lada lada cincang halus, tiriskan
- 1 ½ sendok teh biji adas, dilumatkan
- 1 pon daging babi ekstra ramping
- 1 resep Saus Tomat Segar
- 3 gelas mie lasagna panas yang dimasak
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang 15x10x1 inci dengan semprotan memasak; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kombinasikan saus sambal, remah roti, bawang, keju, merica pepperoncini, dan biji adas. Tambahkan daging babi. Campur dengan baik. Bentuk menjadi 36 bakso. Tempatkan di panci yang sudah disiapkan.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Panggang, terbuka, selama 20 hingga 25 menit atau sampai kecoklatan dan matang. Hapus dari oven; tiriskan lemak.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Tambahkan bakso panggang untuk menghangatkan Saus Tomat Segar; panas melalui. Sajikan di atas mie lasagna panas.
Fakta Gizi (Bakso Pedas Mama)
Per Penyajian: 304 kalori; 7 g total lemak; 2 g lemak jenuh; 1 g lemak tak jenuh ganda; 3 g lemak tak jenuh tunggal; 45 mg kolesterol; 520 mg natrium. 209 mg potasium; 36 g karbohidrat; 4 g serat; 12 g gula; 23 g protein; 97 IU vitamin a; 7 mg vitamin c; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 3 mg setara niasin; 0 mg vitamin b6; 60 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 71 mg kalsium; 3 mg zat besi;
saus tomat segar
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- ⅓ gelas bawang cincang halus (1 kecil)
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 3 cangkir tomat roma yang sudah dikupas, disemaikan, dan dipotong-potong atau satu 28 ons tomat roma yang sudah dikupas utuh, dikeringkan dan dipotong-potong
- ½ gelas anggur merah kering
- 1 - 2 sendok teh cuka balsamic
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh lada hitam
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam panci besar, masak bawang dan bawang putih dalam minyak panas di atas api sedang selama 3 sampai 5 menit atau sampai bawang lunak, aduk sesekali. Aduk tomat, anggur merah, cuka balsamic, garam, dan merica. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, selama 20 hingga 25 menit atau sampai saus agak mengental, aduk sesekali.