Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 4 potong roti sandwich putih
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 4 butir telur
- Garam
- ¾ cangkir tomat cincang
- Merica hitam
- 2 sendok teh potongan parsley segar atau irisan bawang hijau (opsional)
- 2 sendok makan keju cheddar yang sudah dicacah halus
- 8 iris daging asap, dimasak garing
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dengan menggunakan pemotong kue bentuk matahari 2 1/2 inci, potong lubang dari bagian tengah setiap irisan roti. (Simpan guntingan untuk penggunaan lain. *) Dalam wajan antilengket ekstra besar besar 1 sendok makan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan irisan roti; masak sekitar 1 menit atau sampai sedikit dipanggang Balikkan roti.
- Langkah 2 Pecahkan telur ke dalam cangkir, berhati-hatilah untuk tidak memecahkan kuning telur. Pegang bibir cangkir sedekat mungkin dengan lubang di salah satu irisan roti dan masukkan telur ke dalam lubang. Ulangi dengan 3 telur yang tersisa. Kurangi panas sampai sedang. Taburi telur dengan garam. Masak, tertutup, selama 6 hingga 7 menit atau sampai putih benar-benar diatur dan kuning telur mulai menebal.
- Langkah 3 Pindahkan pemanggang telur ke piring saji. Aduk tomat dengan sisa 1 sendok teh minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan lada. Sendok tomat di atas toasts telur dan, jika diinginkan, taburi dengan peterseli. Taburi dengan keju. Sajikan dengan bacon.
*Tip:
Jika Anda suka, gosok perlahan kedua sisi setiap potongan roti dengan minyak zaitun; masak di atas wajan atau wajan antilengket panas sampai kecoklatan, balikkan sekali. Sajikan dengan toasts telur.