Bahan
Daftar Periksa Bahan
- ½ gelas beras putih panjang
- 1 ¼ gelas air hangat
- 1 cangkir almond atau kacang mete mentah
- 1 batang kayu manis panjang 3 inci
- ½ sendok teh kulit jeruk nipis yang diparut halus (opsional)
- 3 cangkir stroberi segar atau beku, dicairkan jika beku
- 4 gelas air
- ¾ gelas gula
- 1 sendok teh vanila
- Es batu
- Stroberi segar atau beku (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Tempatkan nasi mentah dalam blender; tutup dan campur sampai tepung (sebagian nasi akan terlihat cincang halus). Dalam mangkuk sedang, kombinasikan nasi campur, air hangat 1-1 / 4 gelas, almond, kayu manis, dan, jika diinginkan, kupas kulit jeruk nipis. Tutup dan diamkan pada suhu kamar selama 8 hingga 24 jam.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Buang kayu manis. Pindahkan setengah campuran ke blender. Tambahkan setengah dari irisan stroberi dan 1 gelas air yang tersisa. Tutup dan campur sampai campuran halus.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Lapiskan saringan jaring halus dengan dua lapis kain katun tipis 100 persen; tempatkan di atas mangkuk besar lainnya. Tuang campuran stroberi melalui kain tipis. Saat cairan telah lewat, kumpulkan kain tipis dan masukkan cairan yang tersisa ke dalam mangkuk. Buang benda padat.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 4 Aduk gula dan vanila ke dalam cairan tegang. * Sajikan di atas es. Jika diinginkan, hiasi setiap sajian dengan stroberi utuh.
*
Anda bisa menutupi dan mendinginkan campuran gula-stroberi hingga 3 hari sebelum disajikan.