Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 2 cangkir zinfandel merah atau anggur merah kering lainnya
- ½ cangkir) gula
- ½ gelas air
- 2 strip kulit jeruk berukuran 3x1 inci
- ½ cangkir jus jeruk
- Tongkat kayu manis 6 inci
- ¾ topping makanan penutup susu kocok bertekanan (opsional)
- ½ cangkir anggur merah atau hijau tanpa biji, dibelah dua
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam panci kecil, campurkan anggur, gula, air, kulit jeruk, jus jeruk, dan batang kayu manis. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, selama 8 menit. Dinginkan hingga suhu kamar.
Daftar Periksa Instruksi
- Langkah 2 Saring campuran melalui saringan fine-mesh ke dalam panci logam atau gelas 2 atau 3 liter; Buang makanan padat. Tutup dan bekukan sekitar 1 jam atau hingga ujungnya beku. Mengikis permukaan dengan ikatan garpu, menarik dari tepi ke tengah. Bekukan sekitar 3 1/2 jam lebih atau sampai seluruh campuran menyerupai es serut, gores permukaannya setiap 30 menit.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
- Langkah 3 Untuk menyajikan, sendok 1/2 gelas granita ke dalam setiap gelas atau mangkuk saji. Top dengan topping kocok (jika diinginkan) dan anggur.
