"Konfusius Berkata" Salad Mie
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 pon bihun atau spageti tipis
- 8 ons kacang polong salju, dibelah dua memanjang (3 gelas)
- 1 mentimun Inggris, potong tipis seukuran gigitan (2 gelas)
- 1 labu musim panas kuning kecil, potong tipis seukuran gigitan (2 gelas)
- 1 paprika merah sedang, potong tipis seukuran gigitan (1 gelas)
- 3 wortel sedang, potong tipis seukuran gigitan (1 gelas) 8 ons
- 1 mangkok, bok choy atau sawi putih
- 3 bawang hijau, cincang (1/3 gelas)
- ¼ cangkir ketumbar segar
- Berpakaian (lihat di bawah)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Masak bihun sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Bilas dengan air dingin; tiriskan lagi.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Dalam mangkuk salad yang sangat besar, kombinasikan pasta yang dimasak, kacang polong salju, mentimun, labu musim panas, lada merah, wortel, bok choy, bawang hijau dan daun ketumbar. Campur dengan baik. Tambahkan saus; melemparkan untuk melapisi
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Tutup dan dinginkan sisa salad hingga 24 jam. Untuk 12 hingga 16 porsi.
Fakta Gizi ("Konfusius Mengatakan" Salad Mie)
Per Penyajian: 211 kalori; 5 g total lemak; 0 g lemak jenuh; 2 g lemak tak jenuh ganda; 3 g lemak tak jenuh tunggal; 0 mg kolesterol; 234 mg natrium. 160 mg potasium; 40 g karbohidrat; 3 g serat; 11 g gula; 1 g protein; 3256 IU vitamin a; 31 mg vitamin c; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 0 mg setara niasin; 0 mg vitamin b6; 20 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 61 mg kalsium; 1 mg zat besi;
Konfusius Mengatakan Berpakaian Salad Mie
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- ¼ cangkir minyak canola
- 2 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan jus jeruk nipis
- 2 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan cuka beras
- 1 sendok makan saus prem
- 2 sendok teh saus cabai Asia
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh biji wijen hitam
- 1 sendok teh biji wijen putih
- 1 sendok teh minyak wijen panggang
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ sendok teh jahe bubuk
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam toples ulir, kombinasikan minyak canola, gula merah, jus jeruk nipis, jus lemon, cuka beras, saus prem, saus cabai Asia, garam, biji wijen hitam, biji wijen putih, minyak wijen panggang, bawang putih cincang dan jahe. Tutup dan kocok dengan baik.