Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 4 5 ons steak tuna segar, setebal 1 inci
- 2 buah persik matang segar, dibelah dua dan diadu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan lada hitam pecah
- 2 sendok makan aprikot diawetkan
- 1 sendok makan cuka
- ½ cangkir raspberry segar
- 3 bawang hijau, iris tipis
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Olesi sedikit tuna tuna dan bagian peach dengan minyak zaitun; taburi dengan garam dan merica. Masak tuna dan buah persik dalam wajan dengan api sedang-tinggi selama 5 menit. Hapus buah persik; sisihkan untuk mendinginkan. Balikkan tuna dan masak 6 hingga 7 menit lebih banyak atau hingga mudah serpihan saat diuji dengan garpu. Pindahkan tuna ke piring; tutup agar tetap hangat.
Daftar Periksa Instruksi