Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 pon Monterey Jack atau keju provolone, potong dadu berukuran 3/4 inci
- ½ cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 ½ sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
- ¼ cangkir jus lemon
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 ½ sendok teh kering lada dicampur, pecah, atau 1/2 sdt. lada hitam
- 1 sendok teh adas, jintan, atau biji sesawi, dilumatkan
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Masukkan kubus keju ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali atau di dalam toples. Dalam toples bercampur minyak, kulit lemon dan jus lemon, bawang putih, merica, dan biji hancur. Tutup dan kocok dengan baik. Tuang campuran di atas keju. Tutup kantong atau toples penutup. Putar untuk melapisi. Dinginkan, ditutup, hingga 3 hari, berputar sesekali.
Melayani: