Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 8 potong daging asap, dicincang
- 2 batang seledri, cincang halus
- 1 bawang bombai sedang, dicacah
- ¾ cangkir potongan seluruh tanggal diadu
- 1 sendok makan potongan thyme segar
- 1 siung bawang putih, cincang
- 4 cangkir kubus kering roti manis Hawaii
- 1 - 1.333 cangkir kalkun atau kaldu ayam
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Dalam wajan besar, masak bacon hingga garing. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan handuk kertas ke tempat pembuangan. Tuang semua kecuali 1 sendok makan. menetes. Tambahkan seledri dan bawang ke wajan. Masak 5 menit atau sampai lunak. Aduk kurma, thyme, dan bawang putih. Dalam mangkuk besar, kombinasikan dengan roti kubus, campuran kurma, dan bacon. Gerimis dengan kaldu yang cukup untuk melembabkan, melemparkan untuk bergabung. Tempatkan dalam loyang 2 liter. Panggang, terbuka, 40 menit atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat.
Kiat
Untuk membuat roti kubus kering, potong roti menjadi kubus 1/2 inci. (6 hingga 7 irisan roti akan menghasilkan 4 cangkir roti kubus.) Sebarkan kubus dalam loyang 15x10x1 inci. Panggang dalam oven 300 ° F selama 10 hingga 15 menit atau sampai kubus kering, aduk dua kali; keren. (Kubus akan terus kering dan segar saat mereka dingin.) Atau biarkan roti kubus berdiri dengan longgar tertutup pada suhu kamar selama 8 hingga 12 jam.