Bebas Gluten Yunani Turki Payudara
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 2 cangkir bawang cincang (2 besar)
- ½ cangkir zaitun kalamata cincang yang dipotong kasar
- ½ cangkir tomat kering dengan potongan kasar (bukan paket minyak)
- ½ cangkir kaldu ayam tanpa natrium bebas gluten
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan campuran bumbu Yunani bebas gluten
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam
- 1 1, 75 pon setengah dada kalkun tanpa kulit, tanpa tulang
- Keju feta hancur (opsional)
- 1 resep Saus Mentimun Yunani
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam kompor lambat 4 liter, kombinasikan bawang, zaitun, tomat kering, kaldu, jus lemon, 2 sendok teh bumbu Yunani, dan bawang putih.
Daftar Periksa Instruksi
- Langkah 2 Dalam mangkuk kecil aduk bersama minyak, garam, merica, dan sisa 1 sendok teh bumbu Yunani. Olesi kalkun dengan campuran minyak. Tempatkan kalkun di kompor, potong agar pas jika perlu.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
- Langkah 3 Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 6 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 jam.
Daftar Periksa Instruksi
- Langkah 4 Hapus kalkun dari kompor; iris kalkun. Atur irisan kalkun di piring saji. Sendok campuran bawang-tomat di atas kalkun. Taburi dengan keju (jika diinginkan) dan sajikan dengan Saus Mentimun Yunani.
Untuk pembersihan mudah:
Lapisi slow cooker Anda dengan liner slow cooker sekali pakai. Tambahkan bahan sesuai petunjuk dalam resep. Setelah hidangan Anda selesai dimasak, keluarkan kalkun dari kompor; iris kalkun dan sajikan sesuai petunjuk dalam resep. Setelah makanan keluar dari kapal slow cooker Anda, buang saja liner. Catatan: Jangan mengangkat atau memindahkan liner dengan makanan di dalamnya.
Fakta Gizi (Payudara Yunani Turki Bebas Gluten)
Per Penyajian: 329 kalori; 16 g total lemak; 4 g lemak jenuh; 3 g lemak tak jenuh ganda; 7 g lemak tak jenuh tunggal; 87 mg kolesterol; 490 mg natrium. 558 mg potasium; 12 g karbohidrat; 2 g serat; 6 g gula; 35 g protein; 0 g asam lemak trans; 104 IU vitamin a; 9 mg vitamin c; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 7 mg setara niacin; 1 mg vitamin b6; 22 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 87 mg kalsium; 2 mg zat besi;
Saus Mentimun Yunani
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 cangkir yogurt Yunani polos
- ⅔ cangkir mentimun Inggris kupas dan parut
- 2 sendok teh potongan mint segar
- 1 siung bawang putih, cincang
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam mangkuk sedang, kombinasikan 1 cangkir yogurt Yunani polos, 2/3 cangkir mentimun Inggris kupas dan parut, 2 sendok teh potongan mint segar, dan 1 bawang putih cengkeh, dicacah. Dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam sebelum disajikan. Menghasilkan 1 1/2 gelas.
