Kacang dan Couscous dengan Saus Tomat Segar
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 ¼ gelas air mendidih atau sangat panas
- 1 cangkir couscous gandum utuh
- 1 sendok teh minyak zaitun
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh lada hitam
- 15 ons tidak boleh ditambah garam kacang cannellini (kacang merah putih), dibilas dan dikeringkan
- ¼ cangkir keju feta hancur (1 ons)
- 2 sendok makan kacang pinus, panggang
- 2 sendok makan basil segar
- 1 resep Saus Tomat Segar
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam mangkuk besar atau panci, segera kombinasikan air, kuskus, minyak, garam, dan lada. Tutup dan diamkan selama 5 menit. Fluff dengan garpu. Aduk kacang, keju feta, kacang pinus, dan basil.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Sajikan campuran couscous diatasnya dengan Saus Tomat Segar.
Kiat
Ikon: serat tinggi, penambah energi
Kiat
Jika Anda memiliki kenari, jangan ragu untuk menggantinya dengan kacang pinus yang lebih mahal.
Fakta Gizi (Kacang dan Couscous dengan Saus Tomat Segar)
Per Penyajian: 406 kalori; 14 g total lemak; 3 g lemak jenuh; 3 g lemak tak jenuh ganda; 7 g lemak tak jenuh tunggal; 8 mg kolesterol; 729 mg natrium. 605 mg potasium; 58 g karbohidrat; 12 g serat; 6 g gula; 15 g protein; 0 g asam lemak trans; 1506 IU vitamin a; 21 mg vitamin c; 1 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 1 mg niacin setara; 0 mg vitamin b6; Folat 32 mcg; 0 mcg vitamin b12; 131 mg kalsium; 4 mg zat besi;
saus tomat segar
Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 ¼ pon tomat segar (4 sedang), buang inti dan cincang
- ½ cangkir basil segar cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh lada hitam
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam mangkuk sedang, kombinasikan tomat, kemangi, minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada.