Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 8 clementine
- 2 jeruk nipis
- 1 ½ gelas cuka anggur putih
- ¾ cangkir sirup agave
- ½ cangkir) gula
- 1 cangkir daun mint segar yang dikemas ringan
- Es batu
- Klub soda
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Lepaskan delapan setrip kulit 2 inci dari clementine; kupas dan pisahkan buah menjadi beberapa bagian. Lepaskan empat helai setebal 2 inci dan peras 1/4 cangkir jus dari jeruk nipis. Dalam 3 1/2 atau 4 liter kompor lambat menggabungkan kulit dan bagian clementine dan kulit jeruk nipis dan jus; tumbuk sedikit dengan hidung belang kentang. Aduk tiga bahan berikutnya (melalui gula).
- Langkah 2 Tutup dan masak dengan api kecil selama 4 jam. Aduk mint. Matikan kompor. Jika mungkin, hapus liner pecah belah. Diamkan, terbuka, 1 jam. Tekan campuran ke dalam mangkuk melalui saringan jala halus; Buang makanan padat. Tutup dan sirup dingin 4 hingga 24 jam.
- Langkah 3 Untuk setiap minuman, tuangkan 3 sendok makan sirup ke dalam gelas batu; tambahkan es batu. Perlahan tuangkan 1/3 cangkir soda klub; aduk perlahan. Jika diinginkan, sajikan dengan mint tambahan.
Variasi alkoholik
Untuk variasi alkohol, aduk 2 sendok makan (1 ons) rum ringan ke dalam setiap minuman. Analisis nutrisi per sajian: sama seperti di atas kecuali 145 kalori