Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 terong sedang (1 pon)
- 2 sendok makan bawang hijau cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 2 siung bawang putih, cincang
- hancurkan paprika merah
- ⅓ keju parut keju mozzarella rendah lemak (1-1 / 2 ons)
- 1 sendok teh oregano kering, dihancurkan, atau 1 sendok makan oregano segar
- Oregano segar (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Cuci terong; potong melintang menjadi 16 irisan, tebal sekitar 1/2 inci. Tempatkan irisan terong di rak wajan yang tidak dipanaskan. Panggang 4 hingga 5 inci dari panas selama 4 hingga 5 menit.
Daftar Periksa Instruksi
- Langkah 2 Sementara itu, kombinasikan bawang hijau, minyak, cuka, bawang putih, dan cabai merah. Balik terong dan sikat dengan campuran bawang. Panggang 4-5 menit lagi atau sampai terong lunak.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
- Langkah 3 Taburkan keju dan oregano kering (jika menggunakan) di atas irisan terong. Panggang selama 1 menit lagi. Taburi dengan 1 sendok makan oregano segar (jika menggunakan). Jika diinginkan, hiasi dengan oregano segar. Sajikan segera. Untuk 4 porsi.
