Bahan
Roti labu
- 1 krim keju paket 8 ons, dilunakkan
- ⅓ gelas gula pasir
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- 1 butir telur
- 1 ⅔ cangkir tepung serbaguna
- ½ cangkir gula pasir
- 2 sendok teh bumbu pai labu
- ½ sendok teh soda kue
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 1 cangkir labu kaleng
- ½ gelas gula merah dikemas
- ½ cangkir mentega, meleleh
- 1 sendok teh vanila
- 1 butir telur
Roti coklat
- 1 cangkir gula pasir
- 1 gelas gula merah dikemas
- 1 cangkir mentega, lunak
- 4 butir telur
- 2 8 ons wadah krim asam
- 3 ½ cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 sdt baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- ½ cangkir miniatur keripik semisweet chocolate (opsional)
- Cokelat semisweet cair (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang loyang 15x10x1 inci dengan semprotan antilengket. Loyang dengan kertas roti; lapisi kertas dengan semprotan memasak, sisihkan.
- Langkah 2 Dalam mangkuk sedang kocok krim keju dengan mixer di atas sedang sampai halus. Tambahkan tiga bahan roti labu berikutnya (melalui telur) sampai halus; menyisihkan.
- Langkah 3 Dalam mangkuk kecil kocok bersama enam bahan berikutnya (melalui garam). Dalam mangkuk besar aduk bersama lima bahan berikutnya (melalui telur). Tambahkan campuran tepung ke campuran labu sekaligus dan aduk sampai tercampur. Menyebar ke wajan yang disiapkan. Sendok campuran keju krim di atas campuran labu. Gunakan pisau atau spatula logam tipis untuk mengaduk adonan menjadi satu.
- Langkah 4 Panggang 15 hingga 18 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat. Bekukan selama 15 menit.
-
Langkah 5
Sementara itu, untuk roti cokelat, pelumas dan tepung 2, panci roti 9x5 inci. Dalam mangkuk yang sangat besar kocok gula dan mentega bersama dengan mixer sampai halus. Dalam mangkuk sedang kocok telur dan krim asam. Dalam mangkuk besar aduk tepung, bubuk cokelat, baking powder, baking soda, dan garam. Tambahkan bahan-bahan basah dan kering secara bergantian ke dalam campuran mentega, kocok hingga tercampur setelah setiap penambahan. Aduk keripik, jika diinginkan.
- Langkah 6 Dengan menggunakan pemotong kue bentuk labu 2 1/2 inci, potong 18 labu dari roti labu. Sebarkan sekitar 1/2 cangkir adonan cokelat di bagian bawah setiap loyang yang sudah disiapkan. Berdirilah potongan labu saling berdekatan memanjang di tengah-tengah setiap loyang. Dengan hati-hati sendok adonan cokelat yang tersisa ke samping dan di atas labu dalam panci roti; tersebar merata di atas masing-masing. Panggang sekitar 35 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 10 menit. Kendurkan sisi dan lepaskan dari panci. Benar-benar keren. Bungkus dan dinginkan semalaman sebelum mengiris. Jika diinginkan, gerimis dengan cokelat. Dinginkan untuk menyimpan.
Kiat
TK - yang ini mungkin perlu beberapa penyesuaian volume besar untuk tidak memiliki terlalu banyak sisa kue / adonan, jangan ragu untuk menyesuaikan sesuai keinginan Anda!