Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 8 wortel sedang, irisan tebal 1 inci (4 gelas)
- 4 parsnip sedang, diiris tebal 1 inci (4 gelas)
- 12 bit bayi, dikupas dan dibelah dua, atau 3 bit kecil, dipotong empat (sekitar 12 ons)
- 2 sendok makan potongan peterseli
- 2 sendok teh marjoram, thyme, atau rosemary segar, atau 1/2 sendok teh marjoram kering, thyme, atau rosemary
- ¼ garam sendok teh
- 3 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
- 4 cangkir kupas, labu musim dingin unggulan, potong 1-1 / 2 inci (sekitar 2 pon sebelum pemangkasan)
- ¼ gelas gula merah dikemas
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Dalam panci besar masak wortel dan parsnip, tertutup, dalam jumlah kecil air mendidih selama beberapa menit. Menguras.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Dalam loyang 13x9x2 inci, kombinasikan wortel dan parsnip dan bit yang dimasak sebagian. Taburi dengan peterseli; marjoram, thyme, atau rosemary; dan garam. Gerimis dengan minyak zaitun atau minyak goreng. Aduk perlahan untuk melapisi sayuran. Tutup panci dengan kertas timah.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Panggang selama 30 menit, aduk sayuran sekali. Aduk dalam potongan-potongan squash Tutup dan panggang sekitar 20 menit lagi atau hanya sampai sayuran hampir tidak matang. Hapus sayuran dari oven.
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 4
Tingkatkan suhu oven hingga 450 derajat F. Aduk gula merah ke dalam sayuran sampai benar-benar tercampur. Kembalikan sayuran ke dalam oven dan panggang, terbuka, selama 15 hingga 20 menit lebih atau sampai sayuran lunak dan mengkilap. Transfer ke piring saji. Untuk 8 hingga 10 porsi.