Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 15 ons kaleng kuning bubur jagung, dikeringkan
- 1 14, 5 ons kaleng tomat potong dadu gaya Meksiko, tidakrain
- 1 10 ons saus enchilada hijau ringan
- 1 cangkir bawang cincang (1 besar)
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok teh bubuk jintan
- 1 - 1, 5 pon loin babi tanpa tulang (loin tunggal)
- ½ cangkir ketumbar segar
- 1 sendok makan jus jeruk nipis
- Irisan alpukat
- Keripik tortilla panggang
- Tangkai daun ketumbar segar (opsional)
- Krim asam (opsional)
- Irisan kapur (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Dalam 3 1 / 2- atau 4-liter slow cooker menggabungkan tomat, bubur jagung, saus enchilada, bawang, bawang putih, dan jintan. Tambahkan daging; sendok campuran bubur jagung di atas daging. Tutup dan masak dengan pengaturan panas tinggi selama 2 hingga 2 1/2 jam.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Angkat daging ke talenan. Aduk 1/2 cangkir potongan ketumbar dan perasan jeruk nipis ke dalam slow cooker. Daging cincang kasar; kembali ke kompor dan aduk rata.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi