Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 resep adonan Crepes Dasar (lihat www.bhg.com)
- ½ sendok teh bubuk lima rempah
- ¼ sendok teh kunyit bubuk
- 1 cangkir daging babi yang sudah diiris
- 1 ½ gelas campuran coleslaw yang dikemas
- ½ gelas saus hoisin yang dibeli
- Daun bawang segar (opsional)
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Siapkan adonan Crepe Dasar sesuai petunjuk, tambahkan bubuk lima rempah dan kunyit. Buat crepes sesuai petunjuk.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Aduk daging babi, campuran coleslaw, dan setengah dari saus hoisin bersama-sama dalam mangkuk. Isi crepes dengan campuran daging babi. Hangatkan crepes dalam oven microwave, jika diinginkan.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Atur crepes di masing-masing piring di atas hamparan daun bawang segar, jika diinginkan. Gerimis dengan sisa saus hoisin. Membuat 12 crepes.
Ide Crepe Gurih:
Bumbui adonan crepe dasar dengan salah satu dari yang berikut: 1/2 sendok teh thyme kering, dilumatkan; 1/2 sendok teh bubuk kari; 1/2 sendok teh bijak kering, dilumatkan; atau 1/2 sendok teh lada merah.
Ide Crepe Gurih:
Isi crepes dengan salah satu kombinasi beraroma berikut ini: potongan ayam tanpa tulang yang dimasak seukuran gigitan dan brokoli kukus yang dilembabkan dengan saus Alfredo yang ringan; bayam dan lentil yang dimasak dengan keju feta remuk; dada kalkun panggang cincang dengan labu butternut yang dipotong dadu halus dan atasnya dengan sesendok saus cranberry; atau abon sapi, tauge, dan sedikit saus tiram.