Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 4 kentang (sekitar 2 pon)
- 1 butir telur
- 1 sendok makan minyak zaitun
- ¾ garam sendok teh
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Kupas kentang. Rusak memanjang menjadi untaian halus dan panjang. Tempatkan kentang parut di saringan. Bilas dengan air dingin. Tekan untuk menghilangkan cairan sebanyak mungkin.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Dalam mangkuk pengocok sedang kocok telur dengan minyak dan garam. Tambahkan kentang parut ke dalam campuran telur. Dengan menggunakan tangan Anda, bentuk perlahan 1 hingga 2 sendok makan campuran kentang menjadi tumpukan jerami 1-1 / 2-inci, peras sedikit lebih dari setengah cairan saat Anda membentuk. Tempatkan latkes di atas loyang yang dilumuri minyak.
Daftar Periksa InstruksiDaftar Periksa InstruksiDaftar Periksa Instruksi
Langkah 3 Panggang selama 45 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan domba dan sayuran panggang, jika diinginkan. Menghasilkan 12 makaroni.
Kiat
Gunakan russet atau kentang putih panjang. Mereka lebih rendah kelembaban daripada varietas lainnya. Menggunakan kentang dengan kelembapan lebih tinggi bisa membuat macaroons bergetah.