Bahan
Daftar Periksa Bahan
- 1 cangkir kacang mete utuh
- 1 cangkir almond utuh, dipanggang *
- 1 cangkir pecan, panggang *
- 1 cangkir hazelnut, dipanggang, dan kulit dihilangkan *
- ½ cangkir) gula
- ⅓ cangkir mentega, meleleh
- 1 sendok teh bubuk jahe
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh bubuk kayu manis
- ¼ sendok teh bubuk cengkeh
- ¼ sendok teh cabai rawit
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi
-
Langkah 1
Tempatkan kacang dalam kompor lambat 2 sampai 3 1/2 liter. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan gula, mentega, jahe, garam, kayu manis, cengkeh, dan cabai rawit. Tambahkan kacang ke slow cooker; melemparkan untuk melapisi.
Daftar Periksa Instruksi
Langkah 2 Tutup dan masak dengan pengaturan panas rendah selama 2 jam, aduk setelah 1 jam. Aduk kacang lagi. Sebarkan dalam satu lapisan pada buttered foil; biarkan dingin setidaknya selama 1 jam. (Kacang mungkin tampak lunak setelah dimasak tetapi akan renyah setelah dingin.) Simpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu kamar hingga 3 minggu.
* Kacang Toast:
Sebarkan kacang dalam satu lapisan dalam loyang dangkal. Panggang dalam oven bersuhu 350 ° F selama 10 hingga 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan, perhatikan dengan cermat dan aduk sekali atau dua kali. Untuk menghapus kulit tipis dari hazelnut, gosok kacang dengan handuk bersih.